Acheter des biscuits provençaux | Les Biscuits d’Aix-en-Provence

Romarin Sans Gluten SALÉ

Admin02 — Tue, 10 Jun 2025 16:49:46 +0000

Le romarin, le roi discret de la garrigue, infuse ce biscuit apéritif au romarin sans gluten de ses arômes boisés et ensoleillés. Un sablé fondant, au goût franc et méditerranéen, façonné artisanalement avec des ingrédients essentiellement bio. Parfait pour accompagner une tapenade, un verre de rosé... ou une bonne galéjade entre amis.

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PÉPITE DE CHOCOLAT SANS GLUTEN

Admin02 — Tue, 10 Jun 2025 16:48:15 +0000

Inspiré par la forme majestueuse de la montagne Sainte-Victoire, ce sablé croustillant est enrichi de généreuses pépites de chocolat noir à 72 %. Un contraste irrésistible entre le croquant délicat de la pâte et la richesse fondante du cacao. Fabriqué dans notre atelier à Aix-en-Provence, ce biscuit au chocolat sans gluten allie savoir-faire artisanal et ingrédients de qualité — dont une belle part provient de l’Agriculture Biologique. Un classique revisité à la provençale, à déguster sans modération (ou presque).

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Lavande Sans Gluten

Admin02 — Tue, 10 Jun 2025 16:46:43 +0000

Ce biscuit délicat mêle la finesse de la lavande bio de Sault à un sablé légèrement beurré, pour un équilibre apaisant et floral. Une recette artisanale tout en douceur, préparée à la main dans notre atelier à Aix-en-Provence, avec une attention particulière portée aux ingrédients. Une bouchée, et vous voilà au cœur des champs violets, sous le soleil de juillet. Une vraie ode gourmande à la Provence.

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Figue Sans Gluten

Admin02 — Tue, 10 Jun 2025 15:04:11 +0000

Ce sablé emblématique prend la forme de notre montagne provençale préférée, mais ne vous y trompez pas : à l’intérieur, c’est tout en tendresse. On y retrouve la richesse naturelle de la figue, fondante, enveloppée dans une pâte sablée artisanale sans gluten soigneusement élaborée dans notre atelier d’Aix-en-Provence. Une recette simple, équilibrée et pleine de caractère, à base d’ingrédients sélectionnés avec attention, dont plusieurs issus de l’Agriculture Biologique. À savourer lors d’une pause gourmande, les pieds sous la table ou face au sommet lui-même.

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Noyau de Cerise Sainte Lucie

Admin02 — Thu, 29 May 2025 10:31:17 +0000

Un sablé de caractère, aux arômes profonds et inattendus. Ce biscuit artisanal rend hommage au noyau de cerise, finement réduit en poudre, qui apporte une note subtilement amandée, presque boisée. Travaillé dans notre atelier à Aix-en-Provence, ce sablé à la texture croquante et raffinée fait appel à des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Une recette singulière qui révèle un goût discret mais persistant du noyau de cerise — une vraie découverte pour les palais en quête d’originalité.

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MÛRE

Admin02 — Thu, 29 May 2025 10:13:39 +0000

Un biscuit sablé à la fois fruité, fondant et intensément gourmand. Ce sablé artisanal, façonné dans notre atelier à Aix-en-Provence, met à l’honneur les mûres sous leur forme la plus savoureuse : confite et subtilement parfumée à l’arôme naturel. Sa pâte douce, élaborée à partir d’ingrédients simples et soigneusement choisis, évoque la générosité des cueillettes estivales. Une bouchée suffit pour retrouver la fraîcheur des collines provençales et le plaisir d’un fruit oublié. Idéal pour un moment sucré, spontané, et résolument nature avec des mures.

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Navette – Anis

Admin02 — Tue, 27 May 2025 10:18:28 +0000

Le charme discret de l’anis dans une navette artisanale au croquant délicat. Entièrement faite à la main une par une dans notre atelier, cette déclinaison originale de la navette ancestrale joue la carte de la simplicité parfaitement maîtrisée. À grignoter avec une infusion ou un bon bouquin, de préférence dans un rayon de soleil (mais pas obligatoire).

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Navette – Fleur d’oranger

Admin02 — Tue, 27 May 2025 10:17:54 +0000

Un biscuit d’héritage, comme un parfum de grand-mère en version artisanale. Faites entièrement à la main une par une dans notre atelier, ces navettes mêlent tout en finesse la fleur d’oranger à une texture généreusement croustillante. Élégantes, intemporelles, la navette provençale a ce petit quelque chose de réconfortant qu’on adore retrouver à l’heure du thé ou du café, ou tout simplement en cas d’un petit creux.

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Croquants Amandes

Admin02 — Tue, 27 May 2025 09:22:29 +0000

Un classique qui croque sous la dent ! Ces croquants amande artisanaux mettent l’amande de Provence à l’honneur dans une recette simple et sans triche. Croustillants à souhait, les croquants amande accompagnent aussi bien un café serré qu’un moment de nostalgie. À déguster sans attendre (mais avec modération, si possible).

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Assortiment salé – Pitchounettes

Admin02 — Tue, 27 May 2025 09:21:44 +0000

Les Pitchounettes, ce sont de délicieux petits biscuits salés à picorer sans fin. Inspirés des grands sablés Sainte Victoire, ces mini-bouchées rassemblent un éventail de saveurs provençales : poivron, ail, oignons frits, sauce tomate, romarin, basilic, piment, paprika... Leur petit format est idéal pour un apéritif gourmand ou pour apporter une touche fondante à vos salades d'été. Un concentré de soleil en version pitchounettes !

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